750 grammes
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La CCOC en pâte ( SIVOM)
24 novembre 2011

Attention!!!!!

il y aura atelier culinaire les 1 er , 8 et 15 Décembre. Ci-joint la liste des ingrédients pour ces 3 ateliers. je suis a votre disposition pour tout renseignements. a bientôt Marie-Odile
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24 novembre 2011

atelier du 15 Decembre Ananas farcis au crabe

atelier du 15 Decembre Ananas farcis au crabe
Ananas farcis au crabe -2 ananas pas trop gros -1 boite de chair de crabe -4 tranches saumon fumé -250g de crevettes décortiquées -1 pot de sauce cocktail -1 grappe de petits raisins noir -tomates cerises -8 gambas Couper dans le sens de la longueur les...
Posté par la ccoc en pate à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2011

Atelier du 8 decembre Champignons farcis aux escargots ou pétoncles de st Jacques

Champignons farcis aux escargots ou pétoncles de st Jacques - 12 très gros champignons de Paris - 48 escargots de Bourgogne moyen ou petits pétoncles de st Jacques - 3 gousses d’ail -3 à 4 échalotes - 200-250 g de beurre - 1 botte de persil - sel ,poivre...
Posté par la ccoc en pate à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2011

atelier du 1er Decembre Ile flottante

atelier du 1er Decembre Ile flottante
Ile flottante -3 oeufs -35 cl de lait -1 gousse de vanille, fendue dans la longueur -115 g de sucre en poudre -1 pincée de sel Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue. mélanger les jaunes avec 75g...
Posté par la ccoc en pate à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2011

atelier du 24 Novembre CROZIFLETTE

atelier du 24 Novembre CROZIFLETTE
CROZIFLETTE -150g de crozets nature -150g de crozets au sarrasin -3 oignons moyen -400g de lardons -1 gros pot de crème fraîche ( vous pouvez prendre crème légère) -180g de comté -350g ou 400g de reblochon sel, poivre. je sert ce plat accompagné de salade...
Posté par la ccoc en pate à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2011

Atelier du 10 Novembre Crumble au thon où poisson blanc

Atelier du 10 Novembre Crumble au thon où poisson blanc
Crumble au thon où poisson blanc -600gr de thon blanc ou Bonite , ou demander conseil au poissonier -2 pincées de cumin en poudre -4 pincées de gingembre en poudre -1 c à soupe de coriandre fraîche ou séchée -1 c à soupe de jus de citron vert -400ml de...
Posté par la ccoc en pate à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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La CCOC en pâte ( SIVOM)
  • Gourmets,gourmands,épicuriens,nouez votre tablier et venez partager un moment de convivialité à mes côtés. A travers mes différents ateliers,nous allons concocter de bons petits plats qui séduiront,pour chaque situation, toutes les papilles...
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