Gratin Dauphinois 750 g de pomme de terre épluchées 300 ml de crème liquide environ peu être plus 1 gousse d’ail 2 pincées de noix de muscade en poudre 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre Papillotte de poulet 500 g de blanc de poulet ou 4 pieces 2 échalotes...