Eminces de poulet aux champignons et endives - 4 blancs de poulet émincés - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de cognac - 100 g de lardons fumés - 50 g de beurre - 4 endives - 1 peu de miel ou 1 sucre - 5 champignons de Paris frais - 2...

Flan de courgette au saumon fumé - 500 courgettes épluchées et coupées en petit morceaux - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide ou crème de soja - 200 g de saumon fumé ou truite fumé - sel , poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - aneth ou coriandre...

Bonjour à tous , voilà une année qui va recommencer avec toujours la même bonne humeur....... Le 1er atelier aura donc lieu le Jeudi 19 Septembre de 18h30 à 20h00 dans les mêmes condition que l'an passé. la recette suivra bientôt. vous trouverez les photos...