Atelier du 19 01 23 One pot pasta et mousse chocolat

One pot pasta , chorizo , poivron , tomate

• 350 g de pâtes sèches (coquillettes)
• 1 chorizo
• 2 tomates
• 1 poivron jaune
• 500 g d'eau ( a faire chez soi )
• sel et poivre
• thym
• cumin

Dans un faitout mettre les pâtes , le chorizo coupé en morceaux , les tomates en dés , le poivron en petit morceaux , le sel , le poivre , thym et le cumin .

Ajoutez l'eau et mettre a cuire de suite en mélangeant régulièrement . Toute l'eau doit être absorbée !

Mousse chocolat

-100 gr de chocolat noir  

-3 oeufs 

Faire fondre le chocolat au bain Marie où au micro ondes , ajouter les jaunes d'oeuf , puis délicatement les blancs en neige trés ferme . Mettre au frais minimum 2 h.

Marie-Odile