8 décembre 2013
atelier du 12 decembre Terrine d 'asperges blanches
Terrine d 'asperges blanches
-5 œufs durs
-220g d'asperges blanches égouttées
-1 sachet de gelée au madère
-235g de mayonnaise toute prête..!
diluer le sachet de gelée dans 170 l d'eau faire bouillir et laisser tiédir , pendant ce temps dans un plat ou vous mixerez votre préparation couper les oeufs , les asperges , ajouter la mayonnaise et la gelée tiède presque froide mais encore liquide , mixer le tout et mettre en terrine 4 h mini le mieux est une nuit ou la journée .
on peut la décorer avec crevette , asperges , tomates cerises etc.....
Marie-odile
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