TARTE OIGNON REBLOCHON

TARTE OIGNON REBLOCHON

Ingrédients :

1 pâte brisée

400g de pommes de terre

2 oignons

75g de lardons

200g de reblochon

Préparation :

Éplucher et couper les oignons en lamelles.

Les faire revenir 5 minutes à la poêle avec les lardons.

Beurrer un moule à manqué puis tapisser le fond de papier sulfurisé.

Étaler le mélange oignons/lardons au fond du moule.

Couper les pommes de terre (déjà cuites) en rondelles, puis les disposer sur les oignons.

Ajouter le reblochon coupé en dés sur la garniture.

Placer la pâte sur le moule et rentrer les bords à l’intérieur.

Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Retourner la tarte sur un plat de service.